烹饪学生正在摆放盘子准备上菜

烹饪和烘焙

程序

为快节奏做好准备, 令人兴奋的, 通过在LCC获得烹饪和烘焙证书,进入不断变化的烹饪世界.

你所有的选择:

菠菜靠谱老平台的商业烹饪或烘焙短期证书课程中,将您对食物和烹饪的热情转化为职业,或者选择将这两个课程结合起来,以获得烹饪和烘焙的综合证书.

1年证书

莱恩的商业烘焙和烹饪课程教授经典的烹饪和烘焙原则和技术,通过强调边做边学的课程来建立你的知识和技能. 菠菜靠谱老平台的课程是为在烹饪领域寻找职业的个人设计的, 烘焙和/或食品服务, 以及那些只是想了解更多关于食物和提高他们的技能.

1年 全职

你会学到什么

  • 使用当地的时令食物制作菜单
  • 花费并计划一个有免费菜肴的菜单
  • 安全操作和使用食品和厨房设备
  • 培养持刀技能,在保护双手的同时快速工作
  • 准备各种地区和国际美食
  • 检查烘焙原料的质量
  • 烘焙设备准备
  • 准确测量配料
  • 按照雇主的标准完成烘焙食品
  • 培养基本的烘焙和糕点知识和技能

后巷

完成你的商业烹饪证书将向你未来的雇主展示你对食品职业的认真态度, 而且你有必要的经验成为厨房里的财富. 你的技能将得到证书的支持,证明你是一个全面发展和有竞争力的员工.

可叠起堆放的证书

你可以选择在商业烹饪或烘焙和糕点的短期证书开始你的道路. 你也可以选择将这两个证书结合起来,学习烹饪和烘焙的综合证书. 和你的职业道路教练一起寻找最适合你的道路.

烘焙和糕点

结业证书

商业烹饪

职业路径证书

不知道哪个适合你? 了解更多有关 学位类型 & 证书 莱恩必须提供

准备好了解更多?

道恩,吉,还有罗莎-玛丽亚,他们是招生人员

与招聘人员一对一交谈,更多地了解Lane能为你提供什么.