十大菠菜靠谱老平台致力于可持续食品和餐饮的持续改进. Lane为烹饪和酒店管理专业的学生提供学习机会，并将其与可持续性原则和实践相结合. 文艺复兴时期的房间 文艺复兴室是一个学生经营的餐厅，提供一个良好的用餐体验. 餐厅提供当地、季节性和可持续的美食. 文艺复兴室使用的大多数产品都生长在莱恩校园的学习花园中. 看看文艺复兴房间. 学习花园 学习花园是一个由学生主导的健康成长计划, 为菠菜靠谱老平台的校园社区提供可持续的食物，同时提供学习, 服务, 为学生提供领导机会. In 2011-12, 学习花园为文艺复兴厅提供了2664磅的农产品, 烹饪艺术课程, 和食品服务，同时为数百名学生提供志愿服务和学习有机园艺的机会. 去学习花园俱乐部看看.
